中商情報(bào)網(wǎng)訊：糧油是我國城鄉(xiāng)居民的主要膳食之一，作為農(nóng)業(yè)大國，我國糧油行業(yè)正處在一個(gè)新的發(fā)展時(shí)期，糧油加工行業(yè)持續(xù)增長，出現(xiàn)了速度加快、效益提高的局面。
市場規(guī)模
1、糧油加工營收情況
根據(jù)國家糧食局發(fā)布的《糧油加工業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃》預(yù)測，預(yù)計(jì)2020年中國糧油加工業(yè)主營業(yè)務(wù)收入將達(dá)到4.1萬億元，主營業(yè)務(wù)收入過100億元企業(yè)數(shù)量將達(dá)到30家。預(yù)計(jì)2021年中國糧油加工業(yè)主營業(yè)務(wù)收入將達(dá)到4.46萬億元。
數(shù)據(jù)來源：國家糧食局、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
2、糧油加工企業(yè)分類占比
目前全國入統(tǒng)成品糧油加工企業(yè)約為1.4萬個(gè)，其中大米加工企業(yè)占比最多，達(dá)67%。其次為小麥粉加工企業(yè)（18%）、食用植物油加工企業(yè)（11%）、其他成品糧油加工企業(yè)（4%）。
數(shù)據(jù)來源：中國植物油糧食協(xié)會(huì)、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
3、糧油產(chǎn)品銷售占比
目前，我國糧油銷售收入中，食用植物油銷售收入最高。從主要糧油產(chǎn)品銷售收入看，小麥粉加工銷售收入占比約23%，大米加工銷售收入占比約33%，食用植物油加工銷售收入占比約43%，其他成品糧加工銷售收入占比約1%。
數(shù)據(jù)來源：國家糧食和物資儲(chǔ)備局
發(fā)展前景
1、法律政策利好行業(yè)發(fā)展
國家相繼出臺(tái)了《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》《中華人民共和國食品安全法》等一系列法律法規(guī)，對食品生產(chǎn)、加工、流通等各環(huán)節(jié)進(jìn)行規(guī)范。上述相關(guān)法律法規(guī)的陸續(xù)出臺(tái)進(jìn)一步規(guī)范了食品行業(yè)市場，有效保護(hù)了消費(fèi)者以及食品企業(yè)的利益，保障行業(yè)健康、有序發(fā)展。
2、消費(fèi)升級(jí)催生新的市場機(jī)會(huì)
我國食品行業(yè)的終端需求主要來源于家庭消費(fèi)、餐飲業(yè)和食品制造業(yè)三方面。近年來，隨著居民消費(fèi)能力的提升，家庭消費(fèi)、餐飲業(yè)和食品制造業(yè)對于食品的需求均保持增長。
3、產(chǎn)業(yè)整合提升行業(yè)技術(shù)和競爭力
隨著國際和國內(nèi)競爭的不斷加劇，以及眾多行業(yè)新進(jìn)入者進(jìn)入食品行業(yè)，競爭力較弱的小企業(yè)會(huì)面臨虧損甚至倒閉的風(fēng)險(xiǎn)。目前，食品行業(yè)發(fā)展已經(jīng)進(jìn)入產(chǎn)業(yè)整合階段，越來越多的優(yōu)勢資源將會(huì)向龍頭企業(yè)集中，中小企業(yè)生存空間越來越小。通過行業(yè)競爭、產(chǎn)業(yè)整合來淘汰落后產(chǎn)能，提升行業(yè)技術(shù)水平和競爭能力，有助于行業(yè)長期穩(wěn)定健康發(fā)展；同時(shí)，對于行業(yè)龍頭企業(yè)，規(guī)?；?、品牌化的優(yōu)勢將愈加明顯。
更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國糧油加工行業(yè)市場前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》，同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報(bào)、產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、十四五規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等服務(wù)。