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導(dǎo)讀

中國(guó)酸乳產(chǎn)品市場(chǎng)研究報(bào)告的內(nèi)容包括世界及中國(guó)酸乳行業(yè)概況、中國(guó)乳業(yè)市場(chǎng)總體情況、中國(guó)酸乳市場(chǎng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、營(yíng)銷環(huán)境、包裝市場(chǎng)、益生菌種供應(yīng)市場(chǎng)、主要配料供應(yīng)市場(chǎng)、酸乳生產(chǎn)、酸乳行業(yè)盈利水平、酸乳進(jìn)出口狀況、酸乳市場(chǎng)容量及其增長(zhǎng)趨勢(shì)、酸乳市場(chǎng)消費(fèi)狀況、酸乳市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)格局、酸乳市場(chǎng)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)以及主要酸乳生產(chǎn)廠商情況、艾格農(nóng)業(yè)對(duì)進(jìn)入中國(guó)酸乳市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略和策略建議等。本報(bào)告所引用的數(shù)據(jù)除了國(guó)內(nèi)外官方的數(shù)據(jù)外，更重要的是本報(bào)告研究人員實(shí)際參加的實(shí)地訪談?wù){(diào)研所得的數(shù)據(jù)。本報(bào)告研究方法采取案頭研究與實(shí)地調(diào)研相結(jié)合。實(shí)地調(diào)研包括實(shí)地走訪、電話訪談等多種方式相結(jié)合。深訪單位包括酸乳加工企業(yè)、酸乳菌種供應(yīng)商、酸乳主要配料供應(yīng)商以及相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)。本報(bào)告由熟悉中國(guó)乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈以及世界乳業(yè)的資深研究人員撰寫。相信本報(bào)告會(huì)對(duì)試圖拓展中國(guó)酸乳市場(chǎng)的國(guó)內(nèi)外乳品生產(chǎn)企業(yè)、投資機(jī)構(gòu)及其他相關(guān)研究人員有重要的參考價(jià)值。

最新目錄

 

1. 酸乳行業(yè)概況 
1.1 酸乳概述 
1.1.1酸乳的定義 
1.1.2 酸乳及乳酸菌的分類 
1.1.3酸乳營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與保健功能分析 
1.1.4酸乳加工工藝及其分類 
1.2 世界酸乳行業(yè)發(fā)展概況 
1.2.1 世界酸乳產(chǎn)量及其分布 
1.2.2 世界酸乳消費(fèi)的國(guó)別差異 
1.2.3 世界酸乳貿(mào)易及主要國(guó)家的市場(chǎng)份額 
1.2.4 世界主要酸乳品種價(jià)格走勢(shì) 
1.3 中國(guó)酸乳行業(yè)發(fā)展概況 
1.3.1酸乳行業(yè)的發(fā)展沿革 
1.3.2酸乳行業(yè)所處產(chǎn)業(yè)生命周期分析
 
2．中國(guó)乳業(yè)市場(chǎng)總體分析 
2.1 奶源生產(chǎn) 
2.1.1 奶牛存欄及其地區(qū)分布 
2.1.2 奶類產(chǎn)量及其省區(qū)分布 
2.1.3 原料奶價(jià)格走勢(shì) 
2.2 乳品加工 
2.2.1 液體乳結(jié)構(gòu)及其產(chǎn)量走勢(shì) 
2.2.2 干乳制品品類及其產(chǎn)量走勢(shì) 
2.3 乳品貿(mào)易 
2.3.1 乳品進(jìn)口及其變化趨勢(shì) 
2.3.2乳品出口及其變化趨勢(shì) 
2.3.3 三聚氰胺事件對(duì)中國(guó)乳品進(jìn)出口貿(mào)易的影響 
2.3.4 乳品貿(mào)易相關(guān)政策 
2.4 乳品消費(fèi) 
2.4.1 城鎮(zhèn)居民乳品消費(fèi)結(jié)構(gòu)及其變化趨勢(shì) 
2.4.2 農(nóng)村居民乳品消費(fèi)現(xiàn)狀及潛力 
2.4.3 中國(guó)居民乳品消費(fèi)預(yù)測(cè) 
2.5 乳業(yè)政策環(huán)境 
2.5.1 乳及乳制品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 
2.5.2 乳制品加工項(xiàng)目準(zhǔn)入門檻 
2.5.3乳制品工業(yè)政策 
2.5.4 全國(guó)奶業(yè)發(fā)展規(guī)劃 
2.5.5食品添加劑管理相關(guān)規(guī)定 

3．中國(guó)酸乳市場(chǎng)總體分析 
3.1 中國(guó)酸乳產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn) 
3.1.1國(guó)際食品法典酸乳相關(guān)標(biāo)準(zhǔn) 
3.1.2中國(guó)酸乳相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 
3.2 中國(guó)酸乳營(yíng)銷環(huán)境分析(渠道和通路) 
3.3 中國(guó)酸乳包裝市場(chǎng)分析 
3.3.1 包裝材料 
3.3.2 包裝方式 
3.3.3 中國(guó)酸乳市場(chǎng)主要包裝供應(yīng)商 
3.4 中國(guó)益生菌種供應(yīng)市場(chǎng)分析 
3.4.1 益生菌種的種類 
3.4.2 益生菌種主要供應(yīng)商 
3.4.3 主要供應(yīng)商的市場(chǎng)份額 
3.5 中國(guó)主要配料供應(yīng)市場(chǎng)分析 
3.5.1 酸乳主要配料品種 
3.5.2 酸乳主要配料供應(yīng)商 
3.5.3 酸乳主要配料供應(yīng)商份額 
3.6 中國(guó)酸乳生產(chǎn)分析 
3.6.1 酸乳品種結(jié)構(gòu)變化 
3.6.2 酸乳總產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì) 
3.6.3 酸乳生產(chǎn)地區(qū)差異 
3.7 中國(guó)酸乳進(jìn)出口貿(mào)易分析 
3.7.1 酸乳進(jìn)口貿(mào)易 
3.7.1 酸乳出口貿(mào)易 
3.8 中國(guó)酸乳市場(chǎng)容量及其增長(zhǎng)趨勢(shì) 
3.9 中國(guó)酸乳市場(chǎng)消費(fèi)狀況 
3.9.1 消費(fèi)地域分布 
3.9.2消費(fèi)族群 
3.9.3消費(fèi)方式 
3.9.4消費(fèi)量 
3.9.5 終端市場(chǎng)酸乳價(jià)格 
3.9.6 消費(fèi)品牌 
3.10 酸乳行業(yè)盈利水平分析 
3.11 影響酸乳消費(fèi)的主要因素分析 
3.12 中國(guó)酸乳市場(chǎng)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) 

4．中國(guó)酸乳生產(chǎn)和加工企業(yè)深度分析 
4.1 蒙牛乳業(yè) 
4.1.1 公司背景 
4.1.2經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī) 
4.1.3產(chǎn)品及產(chǎn)量 
4.1.4乳酸菌發(fā)酵劑來(lái)源 
4.1.5銷售渠道和營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò) 
4.1.6 酸乳價(jià)格(零售終端) 
4.1.7 蒙牛收購(gòu)君樂(lè)寶分析 
4.1.8 酸乳市場(chǎng)開(kāi)發(fā)前景預(yù)測(cè) 
4.2 光明乳業(yè) 
4.2.1 公司背景 
4.2.2經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī) 
4.2.3產(chǎn)品及產(chǎn)量 
4.2.4乳酸菌發(fā)酵劑來(lái)源 
4.2.5銷售渠道和營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò) 
4.2.6 酸乳價(jià)格(零售終端) 
4.2.7酸乳市場(chǎng)開(kāi)發(fā)前景預(yù)測(cè) 
4.3伊利集團(tuán) 
4.3.1 公司背景 
4.3.2產(chǎn)品及產(chǎn)量 
4.3.3經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī) 
4.3.4乳酸菌發(fā)酵劑來(lái)源 
4.3.5銷售渠道和營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò) 
4.3.6酸乳市場(chǎng)開(kāi)發(fā)前景預(yù)測(cè) 
4.4 君樂(lè)寶乳業(yè) 
4.4.1 公司背景 
4.4.2經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī) 
4.4.3產(chǎn)品及產(chǎn)量 
4.4.4乳酸菌發(fā)酵劑來(lái)源 
4.4.5銷售渠道和營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò) 
4.4.6酸乳市場(chǎng)開(kāi)發(fā)前景預(yù)測(cè) 
4.5輝山乳業(yè) 
4.5.1 公司背景 
4.5.2經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī) 
4.5.3酸乳產(chǎn)量及產(chǎn)品系列 
4.5.4酸乳原料來(lái)源 
4.5.5 乳酸菌發(fā)酵劑來(lái)源 
4.5.6銷售渠道和營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò) 
4.6 三元食品 
4.6.1 公司背景 
4.6.2經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī) 
4.6.3酸乳產(chǎn)量及產(chǎn)品系列 
4.6.4酸乳原料來(lái)源 
4.6.5 乳酸菌發(fā)酵劑來(lái)源 
4.6.6銷售渠道和營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò) 
4.7 佳寶乳業(yè) 
4.7.1 公司背景 
4.7.2經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī) 
4.7.3酸乳產(chǎn)量及產(chǎn)品系列 
4.7.4酸乳原料來(lái)源 
4.7.5 乳酸菌發(fā)酵劑來(lái)源 
4.7.6銷售渠道和營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò) 
4.8 得益乳業(yè) 
4.8.1 公司背景 
4.8.2經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī) 
4.8.3酸乳產(chǎn)量及產(chǎn)品系列 
4.8.4酸乳原料來(lái)源 
4.8.5 乳酸菌發(fā)酵劑來(lái)源 
4.8.6銷售渠道和營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò) 
4.9 新希望乳業(yè) 
4.9.1 公司背景 
4.9.2經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī) 
4.9.3酸乳產(chǎn)量及產(chǎn)品系列 
4.9.4酸乳原料來(lái)源 
4.9.5 乳酸菌發(fā)酵劑來(lái)源 
4.9.6銷售渠道和營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò) 
4.10 衛(wèi)崗乳業(yè) 
4.10.1 公司背景 
4.10.2經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī) 
4.10.3酸乳產(chǎn)量及產(chǎn)品系列 
4.10.4酸乳原料來(lái)源 
4.10.5乳酸菌發(fā)酵劑來(lái)源 
4.10.6銷售渠道和營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò) 
4.11味全 
4.11.1 公司背景 
4.11.2經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī) 
4.11.3酸乳產(chǎn)量及產(chǎn)品系列 
4.11.4酸乳原料來(lái)源 
4.11.5 乳酸菌發(fā)酵劑來(lái)源 
4.11.6銷售渠道和營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò) 
4.12 達(dá)能 
4.12.1 公司背景 
4.12.2經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī) 
4.12.3酸乳產(chǎn)量及產(chǎn)品系列 
4.12.4酸乳原料來(lái)源 
4.12.5 乳酸菌發(fā)酵劑來(lái)源 
4.12.6銷售渠道和營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò) 
4.13養(yǎng)樂(lè)多 
4.13.1 公司背景 
4.13.2經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī) 
4.13.3酸乳產(chǎn)量及產(chǎn)品系列 
4.13.4酸乳原料來(lái)源 
4.13.5 乳酸菌發(fā)酵劑來(lái)源 
4.13.6銷售渠道和營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò) 

5． BOABC對(duì)進(jìn)入中國(guó)酸乳市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略和策略建議 
5.1 中國(guó)酸乳市場(chǎng)的進(jìn)入壁壘和機(jī)會(huì)分析 
5.1.1 酸乳行業(yè)進(jìn)入壁壘分析 
5.1.2 酸乳行業(yè)進(jìn)入的機(jī)會(huì)分析 
5.2 進(jìn)入和拓展中國(guó)酸乳市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略和策略建議 

附件 
附件1：11年重新獲證的中國(guó)酸乳生產(chǎn)廠商表 
附件2：酸乳菌種主要供應(yīng)商名錄 
附件3：酸乳主要加工設(shè)備供應(yīng)商名錄 
附件4：中國(guó)酸乳供求平衡表，2009~2012