摘自《大宗農產品研究月報-小麥》
4月農村家庭、餐飲及焙烤企業(yè)、食品工業(yè)（注：包括掛面）面粉消費占83.90%；其中農村消費36.32%，餐飲焙烤店消費25.74%，食品工業(yè)消費21.83%；城鎮(zhèn)家庭消費總量9.55%。
