青年雞是指60-120日齡的后備蛋雞，青年雞養(yǎng)殖場主要為蛋雞養(yǎng)殖場提供產(chǎn)品和服務。隨著蛋雞規(guī)模化企業(yè)繼續(xù)擴建，以及中小養(yǎng)殖場養(yǎng)殖觀念和養(yǎng)殖習慣轉變；大批青年雞企業(yè)順勢崛起，規(guī)范青年雞
市場標準，建立企業(yè)信任度；目前青年雞作為蛋雞產(chǎn)業(yè)的中間環(huán)節(jié)，年銷售量達3億只，已經(jīng)占據(jù)30%蛋雞更新量，正逐步向標準化、規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。青年雞產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展的原因如下：
（1）從
市場趨勢來看、符合專業(yè)化分工的需求。與綜合型蛋雞養(yǎng)殖場相比，專業(yè)化青年雞養(yǎng)殖場飼養(yǎng)青年雞可以全進全出，有利于疾病控制，且飼養(yǎng)管理較為精細，飼養(yǎng)條件優(yōu)越，青年雞的整體度、體重達標率較高，死淘率降低；投產(chǎn)后產(chǎn)蛋率提升，多數(shù)高峰產(chǎn)蛋率可達到96%以上，且高峰產(chǎn)蛋率持續(xù)時間更長。
（2）提高蛋雞育雛、育成設備使用效率。通常綜合蛋雞養(yǎng)殖場的育雛場會閑置，青年雞養(yǎng)殖場可以提高育雛、育成設備使用效率。
（3）青年雞有助于緩解雞蛋市場
價格波動，減少了投機養(yǎng)殖對產(chǎn)業(yè)的危害。蛋雞養(yǎng)殖場可以根據(jù)雞蛋
價格變化，合理安排青年雞采購計劃，縮短育成時間，避免盲目補欄，導致蛋雞養(yǎng)殖效益虧損。
（4）青年雞養(yǎng)殖效益相對穩(wěn)定。60日齡、90日齡和105日齡青年雞養(yǎng)殖成本分別為10-15元/只、15-20元/只和25-30元/只，養(yǎng)殖利潤為3-10元/只。
