根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2019上半年中國禽肉
產(chǎn)量同比增長5.6%。目前大部分省份已紛紛公布2019上半年畜牧業(yè)運(yùn)行數(shù)據(jù)，禽肉
產(chǎn)量增幅均超過8%。肉雞產(chǎn)量占禽肉產(chǎn)量的70%左右，肉雞生產(chǎn)情況如下：
（1）白羽肉雞產(chǎn)能明顯增加。6月份祖代和父母代種雞總存欄量同比分別增17.5%和11.9%，在產(chǎn)父母代種雞存欄量同比增16.1%。1-6月商品代雞苗銷量同比增長10%以上。上半年商品代雞苗
價(jià)格同比增長3.2倍，肉毛雞出欄
價(jià)格同比增長23.6%。
（2）黃羽肉雞產(chǎn)能持續(xù)增加。1-5月份在產(chǎn)祖代和父母代種雞存欄量同比分別增4.0%和9.1%，商品代雞苗銷量同比增10.7%。上半年商品代雞苗價(jià)格同比增長3.7%倍，活雞出欄價(jià)格同比下跌5.5%。
由于豬肉供給明顯下降，禽肉對(duì)豬肉的替代
消費(fèi)預(yù)期繼續(xù)增強(qiáng)。在豬肉價(jià)格上漲帶動(dòng)下，預(yù)計(jì)下半年禽肉供給數(shù)量同比增長10%左右，價(jià)格穩(wěn)中偏強(qiáng)。
