2019年8月30日中國36個大中城市屠宰場白條豬出廠平均價格34.32元/千克，環(huán)比上漲4.54%。豬肉市場批發(fā)價為34.72元/千克，環(huán)比上漲12.76%。豬肉市場零售價為36.03元/千克，環(huán)比上漲11.07%。
生豬價格為26.41元/千克，環(huán)比上漲7.58%。全國豬價最高廣東省為29.40元/千克；云南省最低為18.20元/千克。
生豬出欄均重為122.26千克/頭，環(huán)比上漲2.70%。
本周全國豬價繼續(xù)大幅上漲，南方豬價引領北方豬價繼續(xù)上漲，北方多個?。ㄊ校﹥r格已突破25元/千克。當前
市場上的豬肉零售價已漲至36元/千克，
價格的快速拉升，已達部分
消費者的心理底線，
消費減量現(xiàn)象增加，豬價上漲受抑制；但進入9月份，大中院校開學、加上中秋節(jié)的提振作用，短期來看，全國豬價仍有繼續(xù)上漲的可能。
