據(jù)BOABC監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，進(jìn)入11月份，白羽毛雞和雞肉產(chǎn)品價格開始持續(xù)下跌，毛雞價格已經(jīng)跌破10元/千克，肉雞養(yǎng)殖結(jié)束高盈利周期，進(jìn)入虧損狀態(tài)。為什么近期毛雞和雞肉價格會下跌呢，主要原因分析如下：
（1）北方非洲豬瘟疫情再次爆發(fā)，大量拋售生豬。10月中旬東北疫情開始復(fù)發(fā)，11月疫情感染區(qū)域和豬場數(shù)量快速增加，養(yǎng)殖戶開始恐慌性拋售
生豬，豬價大幅下跌。同時，國家適時投放中央儲備豬肉，
市場上1號凍肉低價銷售，轉(zhuǎn)為鮮銷替代的現(xiàn)象增多，使得近期豬肉價格下跌，帶動雞肉價格走低。
（2）肉雞出欄量處于高位，雞市價格大幅回落。9-11月毛雞供應(yīng)量處于今年高位，主流屠宰場開工率恢復(fù)至高位，壓低毛雞收購價格；同時屠宰場雞肉凍品庫存處于高位，導(dǎo)致雞肉價格同樣走低。
（3）解除對美國禽肉進(jìn)口限制，影響價格預(yù)期。11月初中國解除對美國禽肉進(jìn)口限制，部分雞肉貿(mào)易商將開始準(zhǔn)備進(jìn)口美國雞肉，對
市場產(chǎn)生一定影響，影響雞肉
價格走勢預(yù)期。
我們認(rèn)為白羽肉雞
價格大幅下跌空間有限，后期將出現(xiàn)恢復(fù)性上漲。
首先，由于近期雞肉價格低至地位，貿(mào)易商、食品加工廠和快餐企業(yè)逐步增加購買數(shù)量，補(bǔ)充庫存，雞肉價格已經(jīng)出現(xiàn)反彈跡象；其次，隨后期豬肉供應(yīng)減少，雞肉需求將增加，支撐肉雞市場行情；第三，冬季到來，肉雞養(yǎng)殖難度加大，體重下降，肉雞供應(yīng)量將出現(xiàn)下滑，預(yù)計后期毛雞價格將恢復(fù)上漲，將超過10-11元/千克的水平。
