黎明時(shí)分，在古老的城市艾哈邁達(dá)巴德，一隊(duì)牛群在街道上自在的行走。(法新社/PUNITPARANJPE)
在印度首都新德里，曾經(jīng)有一個(gè)叫做戈帕爾達(dá)斯(GopalDAS)的男人為了牛和他的社會(huì)福利發(fā)起了絕食行動(dòng)。這一事件說(shuō)明在印度人觀念中，牛與印度人的地位不分伯仲。
戈帕爾達(dá)斯說(shuō):“我已經(jīng)將價(jià)值數(shù)十億美元的財(cái)產(chǎn)全部捐贈(zèng)給了哈里亞納邦省政府。我希望他們能夠采取措施，幫助那些因?yàn)闆](méi)有食物而在街上游蕩的牛群。”
牛在印度是圣物。除了西孟邦與喀拉拉邦外,其他各地的法律都是禁止屠殺牛。然而有批評(píng)家認(rèn)為，在一個(gè)有20%的人口生活在貧困線以下的國(guó)家里，放任3億頭牛和人類(lèi)爭(zhēng)搶食物無(wú)益于印度經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，社會(huì)的穩(wěn)定。
在印度被視為圣物的瘤牛
與在印度被視為圣物的瘤牛不同，印度水牛常作為奶牛利用，在超過(guò)10歲無(wú)法產(chǎn)奶后，將作為肉食牛出售。據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部推算，印度2013年牛肉出口量將達(dá)到約為170萬(wàn)噸。印度將超過(guò)巴西，躍居全球最大牛肉出口國(guó)。
除了水牛肉出口。非法走私肉牛在印度也是非常泛濫的，造成這種現(xiàn)象的原因是因?yàn)樵谟《?，牛通常不能給農(nóng)戶帶來(lái)太大的經(jīng)濟(jì)效益。有專(zhuān)家呼吁，印度政府需要出臺(tái)相關(guān)法律來(lái)規(guī)范牛的商業(yè)出口。印度政策研究中心的客座教授BGVarghese表示:“印度憲法第四十八條寫(xiě)道,政府應(yīng)該促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展和保護(hù)牲畜生存。但是這并不意味著法律禁止人們從事肉牛出口。不過(guò),有些人卻把它錯(cuò)誤理解為禁止牛肉出口而選擇了非法走私活動(dòng)。這是不正確的。”