專家認(rèn)為這可能是開放中國向美國出口雞肉產(chǎn)品的第一步。近些年由于美國消費者食品源問題的擔(dān)憂情緒不斷擴大，再加上中國屢屢被曝光存在食品安全隱患，圍繞該問題的爭端已存在多年。
紐約時報稱，中美之間的家禽貿(mào)易爭端從未間斷。小布什政府時期，美國農(nóng)業(yè)部曾允許從中國進(jìn)口肉雞，但2003年出于對“瘋牛病”的擔(dān)心，中國政府禁止從美國進(jìn)口牛肉。作為回應(yīng)，美國國會也中止了中國的雞肉輸出。中國則對美國肉雞征收高額關(guān)稅，以此作為報復(fù)。這場爭端最終在世貿(mào)組織的裁決下平息，中國被裁定征收關(guān)稅過高。
此后，美國農(nóng)業(yè)部對中國的加工企業(yè)進(jìn)行了資格審核，批準(zhǔn)其加工美加兩國的生鮮禽類。按照新規(guī)，中方要負(fù)責(zé)檢疫以確保加工出口到美國的禽類制品均來自于美加兩國。因此，加工廠現(xiàn)場沒有美國農(nóng)業(yè)部的監(jiān)察人員，肉食成品也不再需要做原產(chǎn)地標(biāo)記。