（1）2020年5月22日，中國(guó)36個(gè)大中城市屠宰場(chǎng)白條豬出廠平均價(jià)格36.21元/千克，環(huán)比減少5.23%。豬肉市場(chǎng)批發(fā)價(jià)為38.63元/千克，環(huán)比減少2.28%。豬肉市場(chǎng)零售價(jià)為49.10元/千克，環(huán)比減少1.70%。
生豬價(jià)格為28.00元/千克，環(huán)比上漲0.97%。全國(guó)豬價(jià)最高海南為31.90元/千克；云南和山西最低為25.90元/千克。
生豬出欄均重為133.24千克/頭，環(huán)比減少1.02%。
本周全國(guó)生豬均價(jià)先跌后反彈，周五東北地區(qū)的豬價(jià)率先領(lǐng)漲，南方豬價(jià)仍處于跌勢(shì)。主要原因?yàn)楸狈郊瘓F(tuán)豬場(chǎng)抵觸情緒高漲，牧原、溫氏、正邦等規(guī)模企業(yè)聯(lián)合抬價(jià)，并減緩出欄節(jié)奏；屠宰企業(yè)存貨量有限，采購(gòu)難度增加，提價(jià)采購(gòu)現(xiàn)象不斷增多，但終端需求仍低迷，對(duì)豬價(jià)的支撐乏力，豬價(jià)漲幅受限。目前集團(tuán)企業(yè)扛價(jià)情緒較濃，預(yù)計(jì)下周豬價(jià)小幅上漲或維穩(wěn)。
（2）本周豬糧比為13.24，豬料比為8.86。本周中國(guó)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)盈利如下：
養(yǎng)殖環(huán)節(jié)：本周自繁自養(yǎng)豬場(chǎng)生豬養(yǎng)殖利潤(rùn)為1644.87元/頭，盈利環(huán)比增加31.16元/頭；外購(gòu)仔豬育肥的養(yǎng)殖戶(hù)毛利潤(rùn)為484.66元/頭，盈利環(huán)比增加74.50元/頭。
屠宰環(huán)節(jié)：外購(gòu)生豬進(jìn)行屠宰（非代宰）的屠宰企業(yè)毛利潤(rùn)約為-64.83元/頭，盈利環(huán)比減少183.70元/頭。
豬肉批發(fā)環(huán)節(jié)：毛利潤(rùn)為186.34元/頭，環(huán)比增加84.70元/頭。
豬肉零售環(huán)節(jié)：毛利潤(rùn)為806.19元/頭，環(huán)比增加3.85元/頭。
