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本周創(chuàng)新看點(diǎn)
1、斑馬精釀上新“臉紅貓”氣泡果酒，有祁門紅茶、接骨木、海鹽荔枝三種風(fēng)味
2、椰樹推出低糖菊花茶，并上線椰汁“姊妹”版新包裝
3、叮叮袋推出新品“元?dú)馊嗳啻?，放入食材后微波加熱即?/p>
4、「每日的菌」上新西柚檸檬口味益生菌咀嚼片
5、「肉班長」推出首款新品立方體午餐肉，以植物提取物取代亞硝酸鹽
6、「水豚家」上新植物蛋白心薯片，膳食纖維含量45%
7、Bear KoKo推出“姨媽快樂水”，為阿膠黑糖姜茶固體飲料
8、OATLY將推出非動(dòng)物乳冷凍甜點(diǎn)棒，主打燕麥奶零食場景
9、百威英博推出Nütrl全蔓越莓伏特加蘇打水，在感恩節(jié)限量發(fā)行
11月20日，斑馬精釀啤酒推出“臉紅貓”氣泡果酒，有祁門紅茶、海鹽荔枝以及接骨木三種風(fēng)味。
該系列把三款不同的萌系“臉紅貓”印在瓶身上，以活潑的設(shè)計(jì)風(fēng)格，引發(fā)消費(fèi)者對飲用場景的聯(lián)想。據(jù)悉，該產(chǎn)品以蘋果酒作為基酒，采用酵母發(fā)酵而成，后期添加其他果汁作為增味；酒精濃度為5%，主打“微醺”概念，面向女性消費(fèi)者。
目前該新品在斑馬精釀天貓旗艦店首發(fā)，該產(chǎn)品規(guī)格為330ml/瓶，價(jià)格為69元/6罐。
新聞來源：斑馬精釀啤酒官方微信公眾號
據(jù)食業(yè)家報(bào)道，近日，椰樹全面升級了菊花茶系列包裝，并推出低糖版新品。
升級后的椰樹菊花茶，采用了與椰樹椰汁相似的經(jīng)典“姊妹”裝，包括鮮艷的配色，突出的大字。同時(shí)，椰樹首次推出低糖菊花茶，與普通版相比，將包裝上的“椰樹”二字從印刷體改為了書法體以示區(qū)分。
新聞來源：食業(yè)家
11月24日，微波速食品牌叮叮袋推出黑科技微波調(diào)料包“元?dú)馊嗳啻?/b>。
其采用創(chuàng)新的壓力調(diào)理袋，將食材放入揉捏按摩后，再用微波爐加熱7分30秒即可食用，有紅燒排骨和照燒雞肉兩種口味。
據(jù)官方介紹，該產(chǎn)品使用叮叮袋的熱對流循環(huán)均勻加熱技術(shù)，微波時(shí)醬汁在熱氣高壓的狀態(tài)下，產(chǎn)生高壓滲透，可以加速入味。
據(jù)悉，該款產(chǎn)品凈含量為60g/袋，規(guī)格3袋/盒，12月12日將在天貓旗艦店開售。
新聞來源：FBIF食品飲料創(chuàng)新
近日，益生菌膳食品牌「每日的菌」上新西柚檸檬口味益生菌咀嚼片。
據(jù)悉，該產(chǎn)品使用益生菌和維生素雙重配方，內(nèi)含百億活菌和2個(gè)半檸檬的VC含量。同時(shí)，該產(chǎn)品0添加蔗糖，選用多種水果原粉（海南青檸、四川尤力克黃檸、以色列紅西柚），保留檸檬和西柚的酸澀口感。
據(jù)報(bào)道，「每日的菌」7月上線首個(gè)產(chǎn)品“益生菌隨行片”，首月銷售額超百萬，并于雙十一當(dāng)日銷售額達(dá)到100萬元。截止目前，「每日的菌」產(chǎn)品總銷售額超過1000萬，復(fù)購率達(dá)26%。
目前該產(chǎn)品已在天貓旗艦店出售，規(guī)格為7枚/盒，2片/枚，參考價(jià)格89元/盒。
新聞來源：每日的菌
11月24日，肉制品初創(chuàng)品牌「肉班長」宣布推出首款新品“方方午餐肉”。新品改變傳統(tǒng)午餐肉形態(tài)，一盒中有3塊獨(dú)立包裝的“正方體”午餐肉，每塊為145g，可烹飪后食用，也可用“啃/挖”的方式即食，方便儲存、攜帶，并兼顧一人食場景。
據(jù)品牌介紹，配方上，“方方午餐肉”主打“六無一添加”，采用植物提取物取代了傳統(tǒng)肉制品中常見的亞硝酸鹽，0添加蔗糖、色素、香精、防腐劑、磷酸鹽，并添加>3%純植物配料；豬肉含量>87%，肥瘦比例為1.5:8.5，不添加淀粉和雜肉。
新品目前共有爽口番茄辣、經(jīng)典黑胡椒、清香玉米和馥郁肉原味四種口味。
據(jù)悉，肉班長品牌創(chuàng)立于2021年8月，定位中高端肉制品，核心理念為“吃肉，簡單點(diǎn)”。品牌表示，肉班長致力于做健康品質(zhì)肉品牌，未來還將持續(xù)“革新”更多肉類食品。
新聞來源：肉班長官方微信公眾號
近日，低卡植物零食品牌「水豚家」近日上新植物蛋白心薯片，薯片形狀為心形。
據(jù)介紹，該產(chǎn)品由大豆、大米等四種植物蛋白混合，采用非油炸工藝制成，蛋白含量為28%，膳食纖維含量為45%。
「水豚家」成立于2021年5月，是一家面向Z時(shí)代群體，專注研發(fā)低卡植物的零食品牌。此前已上線椰咖/燕麥/香草小魔方、魔芋蛋白酥和椰香蛋糕等新品，均以植物為主要原材料。
新聞來源：36氪
近日，999旗下新營養(yǎng)食品品牌Bear KoKo推出新品阿膠黑糖姜茶固體飲料，主要面向有痛經(jīng)困擾的女性。
據(jù)悉，該產(chǎn)品選用日本黑生姜、東阿鎮(zhèn)阿膠、云南黑糖和墨西哥奇亞籽為原料，將熱水倒入瓶中搖一搖即可飲用。目前已上線天貓旗艦店，規(guī)格為6瓶/件，參考售價(jià)89元/件。
新聞來源：Bear KoKo官方微信公眾號
據(jù)FoodBev報(bào)道，11月23日，OATLY將在美國上市非動(dòng)物乳冷凍甜點(diǎn)棒。這款新零食以燕麥奶為主要原料，具有巧克力涂層，共推出香草、巧克力軟糖、海鹽焦糖和草莓旋渦4種口味。
OATLY北美公司總裁Mike Messersmith表示，這款新品的推出，是希望證明燕麥奶不僅可以用于咖啡、麥片或烹飪，也可以作為慶祝或需要提神時(shí)享用的甜點(diǎn)。
該產(chǎn)品將于12月上架Target、Wegmans等北美超市，價(jià)格為3條裝零售價(jià)5.99美元。
新聞來源：FoodBev Media
據(jù)FoodBev報(bào)道，近日，百威英博旗下Nütrl Vodka Seltzer品牌推出了蔓越莓伏特加蘇打水系列，在感恩節(jié)限量發(fā)行。
據(jù)品牌稱，這是市面上第一個(gè)全蔓越莓蘇打水組合裝。該款蘇打水由伏特加、蘇打水和果汁制成，酒精度為4.5%，每罐含100卡路里，有經(jīng)典蔓越莓、蔓越莓橙、蔓越莓葡萄柚和蔓越莓蘋果四種口味。
新聞來源：FoodBev Media