農(nóng)業(yè)是指國民經(jīng)濟中一個重要產(chǎn)業(yè)部門，屬于第一產(chǎn)業(yè)。是以土地資源為生產(chǎn)對象的部門，它是通過培育動植物產(chǎn)品從而生產(chǎn)食品及工業(yè)原料的產(chǎn)業(yè)。廣義農(nóng)業(yè)是指包括種植業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)、副業(yè)五種產(chǎn)業(yè)形式。狹義農(nóng)業(yè)是指種植業(yè)，包括生產(chǎn)糧食作物、經(jīng)濟作物、飼料作物和綠肥等農(nóng)作物的生產(chǎn)活動。
資料來源：資產(chǎn)信息網(wǎng) 千際投行
中國是個農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)在中國的經(jīng)濟發(fā)展中占有舉足輕重的地位與作用。用各種指標所衡量的農(nóng)業(yè)在國民經(jīng)濟中的產(chǎn)業(yè)地位在不斷下降，這是符合經(jīng)濟發(fā)展規(guī)律的。農(nóng)業(yè)作為解決人們基本生活需求的基礎產(chǎn)業(yè)，在國民經(jīng)濟發(fā)展中具有不可替代的基礎地位。盡管農(nóng)業(yè)增加值在國內(nèi)生產(chǎn)總值和農(nóng)業(yè)勞動力在社會勞動力總量中的比重呈現(xiàn)出逐步下降的趨勢。這種情況并不能說明農(nóng)業(yè)在國民經(jīng)濟中的基礎地位在下降。應當明確，農(nóng)業(yè)在國民經(jīng)濟中的基礎地位是與生俱來的，是由農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)功能決定的。農(nóng)業(yè)的最大功能是解決人們的吃飯等基本生活問題，這是任何其它產(chǎn)業(yè)都無法替代的?，F(xiàn)代化水平的提高必然導致人們生活質(zhì)量的不斷提高，進而導致對農(nóng)業(yè)的多種需求越來越高，從而要求農(nóng)業(yè)的基礎地位不斷得到鞏固和加強。
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈是一種新型產(chǎn)業(yè)組織方式，它是一個規(guī)模巨、結(jié)構(gòu)復雜的網(wǎng)狀要素系統(tǒng)，貫通農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后3大領域，含括各種農(nóng)產(chǎn)品的物流鏈、信息鏈、價值鏈、組織鏈4大鏈條，鏈接產(chǎn)前、生產(chǎn)、加工、流通、消費5大環(huán)節(jié)。其中，由5大環(huán)節(jié)構(gòu)成產(chǎn)業(yè)鏈主鏈，每個環(huán)節(jié)又包含若干次級鏈。同時，組成鏈條的每個環(huán)節(jié)都對應農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領域不同的功能，實施這些功能的主體包括企業(yè)、合作社或農(nóng)協(xié)、專業(yè)的社會化服務機構(gòu)以及農(nóng)戶等。
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農(nóng)業(yè)的上游行業(yè)主要包括農(nóng)藥、化肥、農(nóng)業(yè)機械等農(nóng)資行業(yè)，這些行業(yè)主要為農(nóng)業(yè)提供生產(chǎn)資料，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本的重要組成部分。
中游是生產(chǎn)部門，即種植和養(yǎng)殖，地理分布分散，產(chǎn)業(yè)集中度低，土地是生產(chǎn)的必要條件，具有資源稀缺性，包括耕地資源、水面資源、林地資源、牧場資源等。
下游是服務和食品加工部門，農(nóng)村生產(chǎn)服務部門包括農(nóng)村金融以及谷物的倉儲、運輸、粗加工、貿(mào)易等。
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土地是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)之本，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化首先要實現(xiàn)土地配套的基礎設施現(xiàn)代化，其中，噴灌為代表的農(nóng)業(yè)高效節(jié)水建設將成為發(fā)展的重中之重。因此農(nóng)業(yè)高效節(jié)水不僅可以節(jié)約用水，而且通過水肥一體化技術來實現(xiàn)對作物水分，養(yǎng)分的精準供應，提升作物產(chǎn)量。其次，農(nóng)業(yè)高效節(jié)水是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)信息化尤其是實現(xiàn)精準農(nóng)業(yè)的重要部分，能夠為精準農(nóng)業(yè)的水肥控制提供必需的基礎設施。
農(nóng)業(yè)信息化將是繼生物技術之后再次推進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營效率提升的主要技術手段。我們認為，我國的農(nóng)業(yè)信息化將從三個方面開展：一是農(nóng)業(yè)流通的信息化；二是農(nóng)業(yè)服務的信息化；三是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的信息化，即精準農(nóng)業(yè)的發(fā)展。農(nóng)業(yè)流通的信息化主要是通過信息技術的利用來提升上游農(nóng)資的農(nóng)務、政務、商務的信息化服務；農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的信息化即是通過物聯(lián)網(wǎng)為主的信息技術來提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，其主要發(fā)現(xiàn)是精準農(nóng)業(yè)。
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以下是農(nóng)業(yè)的各項財務指標：
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中國是個農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)在中國的經(jīng)濟發(fā)展中占有舉足輕重的地位與作用。用各種指標所衡量的農(nóng)業(yè)在國民經(jīng)濟中的產(chǎn)業(yè)地位在不斷下降，這是符合經(jīng)濟發(fā)展規(guī)律的。農(nóng)業(yè)作為解決人們基本生活需求的基礎產(chǎn)業(yè)，在國民經(jīng)濟發(fā)展中具有不可替代的基礎地位。盡管農(nóng)業(yè)增加值在國內(nèi)生產(chǎn)總值和農(nóng)業(yè)勞動力在社會勞動力總量中的比重呈現(xiàn)出逐步下降的趨勢。這種情況并不能說明農(nóng)業(yè)在國民經(jīng)濟中的基礎地位在下降。應當明確，農(nóng)業(yè)在國民經(jīng)濟中的基礎地位是與生俱來的，是由農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)功能決定的。農(nóng)業(yè)的最大功能是解決人們的吃飯等基本生活問題，這是任何其它產(chǎn)業(yè)都無法替代的。現(xiàn)代化水平的提高必然導致人們生活質(zhì)量的不斷提高，進而導致對農(nóng)業(yè)的多種需求越來越高，從而要求農(nóng)業(yè)的基礎地位不斷得到鞏固和加強。
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消費市場的供需狀況、農(nóng)產(chǎn)品金融化程度以及成本因素都將對糧食價格產(chǎn)生重要影響。長期看，糧食供需日益緊張程度和能源漲價推升的成本上漲將成為糧食持續(xù)上漲的動力。
糧食價格波動將更加劇烈，低價糧食的時代正在漸行漸遠，長期糧食價格持續(xù)性上漲的趨勢將不可避免。糧食是人、國家的生命線，剛性需求的特征非常明顯，盡管糧食生產(chǎn)的周期性決定了糧食的周期性波動，但是近年來諸多復雜因素決定了糧食價格的回歸，主要因素有：①隨著“糧食換和平”計劃在過去30年的實施，美國在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和供應方面已經(jīng)在獲得絕對的影響力。糧食價格的提升將更有利于美國通過糧食強化世界控制權。目前世界糧食交易的80%都壟斷性地控制在ADM、邦吉、嘉吉和路易達孚四大糧商手中。②全球糧食庫存的持續(xù)性降低以及生產(chǎn)乙醇的糧食消耗增加，直接威脅了糧食供需平衡。2007年美國眾議院通過了自1975年以來的首個能源法案，要求減少石油進口，大幅度增加乙醇等生物燃料的添加比例，實質(zhì)是將占美國玉米產(chǎn)量20%的出口部分轉(zhuǎn)化為乙醇燃料，成為玉米價格飆升的助推器，隨即拉動了大豆價格上揚。③能源價格長期上漲趨勢將不可避免的增加糧食生產(chǎn)的成本和運輸費用。④世界人口持續(xù)性增長，但是耕地增加有限，糧食供應與需求的缺口逐漸擴大。⑤國家信用的過度使用和過度的糧食金融化使糧食成為金融資本炒作標的，加劇了實物資產(chǎn)的價格上揚。今天的世界糧食供給不足以產(chǎn)生實體性糧食危機，而是從國際金融與國際糧價關系看，恰恰是虛擬價格由于弱勢美元定價所造成的危機。這一點看看石油價格和糧食價格驚人相似的走勢足以證明。
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ADM是當今世界第一谷物與油籽處理廠，美國最大的黃豆壓碎處理廠和玉米類添加物制造廠，美國第二大面粉廠和世界第五大谷物輸出交易公司。以注重研發(fā)著稱，它不斷通過化學研究支撐其發(fā)展壯大，在與寶潔還有良好的合作關系。
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邦吉（Bunge）目前是巴西最大的谷物出口商，美國第二大大豆產(chǎn)品出口商、第三大谷物出口商、第三大大豆加工商，全球第四大谷物出口商、最大油料作物加工商。除了糧食加工與出口，邦吉還將營業(yè)范圍擴展到了紡織、化肥、油漆以及銀行等行業(yè)，工廠和業(yè)務遍及巴西、美國。邦吉以注重從農(nóng)場到終端的全過程為名，在南美擁有大片農(nóng)場，一邊向農(nóng)民賣化肥，一邊收購他們手中的糧食，再出口到其他國家或者進行深加工。
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嘉吉（Cargill）是美國第二大私有資本公司，法國第三大糧產(chǎn)輸出公司，美國最大的玉米飼料制造商，美國第三大面粉加工企業(yè)和屠宰、肉類包裝加工廠，最大的養(yǎng)豬和禽類（如肉雞、火雞）養(yǎng)殖場。它的糧食輸出和交易業(yè)務，不但是美國第一，而且是世界第一。同時，它還擁有全美最多的糧倉，從食品的生產(chǎn)、包裝，到市場的每一個環(huán)節(jié)，無不一手包辦。公司業(yè)務橫跨五大洲及66個國家，堪稱世界之最。此外，它還擁有超過100億美元資產(chǎn)的避險基金——黑河資產(chǎn)管理(Black River Asset Management)和從事高科技及高回報（包括基因工程等）的生物工程研發(fā)計劃。值得一提的是嘉吉公司一直很注意物流環(huán)節(jié)，這從它擁有400條平底運糧拖船和2000輛大貨柜車可見一斑。
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法國路易達孚（Louis Dreyfus)）是一家跨國集團，由法國人列奧波德·路易·達孚成立于1851年，總部設于法國巴黎，開創(chuàng)和發(fā)展了歐洲谷物出口貿(mào)易，現(xiàn)在是世界第三及法國第一糧食輸出商和世界糧食輸往俄羅斯的第一出口商。一百五十多年來，路易達孚集團的業(yè)務已擴展到十分廣泛的領域，與有影響力的歐陸政治人物互通聲氣，后期建立的路易達孚銀行是法國第五大銀行。由于在許多國家和地區(qū)設有機構(gòu)，公司在世界各地參與經(jīng)營多種多樣的商業(yè)活動，年銷售額超過200億美元。位于巴黎的總部通過管理及制定公司的發(fā)展策略，統(tǒng)籌策劃整個集團的商業(yè)活動。目前，路易達孚的分支機構(gòu)遍布全球。主要位于布宜諾斯艾利斯，倫敦，巴黎，圣保羅，美國的威爾頓和孟菲斯。
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中糧集團有限公司是世界500強企業(yè)，中國最大的糧油食品企業(yè)，中央企業(yè)，也是中國領先的農(nóng)產(chǎn)品、食品領域多元化產(chǎn)品和服務供應商，致力于打造從田間到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈糧油食品企業(yè)，建設全服務鏈的城市綜合體。利用不斷再生的自然資源為人類提供營養(yǎng)健康的食品、高品質(zhì)的生活空間及生活服務，貢獻于民眾生活的富足和社會的繁榮穩(wěn)定。中糧下屬品牌有農(nóng)產(chǎn)品、食品及地產(chǎn)酒店等領域。大悅城是中糧集團商業(yè)地產(chǎn)板塊戰(zhàn)略部署精心打造的“國際化青年城市綜合體”。 成立于1949年，經(jīng)過多年的努力，從最初的糧油食品貿(mào)易公司發(fā)展成為中國領先的農(nóng)產(chǎn)品、食品領域多元化產(chǎn)品和服務供應商，致力打造從田間到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈糧油食品企業(yè)，建設全服務鏈的城市綜合體，利用不斷再生的自然資源為人類提供營養(yǎng)健康的食品、高品質(zhì)的生活空間及生活服務，貢獻于民眾生活的富足和社會的繁榮穩(wěn)定。
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有的專家認為，未來農(nóng)方將出現(xiàn)五大趨勢：
一是從“平面式”向“立體式”發(fā)展。即利用各種農(nóng)作物在生育過程中的“時間差”和“空間差”進行合理組裝，精細配套，組成各種類型的多功能、多層次、多途徑的高優(yōu)生產(chǎn)系統(tǒng)。
二是從“自然式”向“設施式”發(fā)展。一些農(nóng)業(yè)專家精心設計，把農(nóng)場式農(nóng)業(yè)生產(chǎn)改造成農(nóng)業(yè)公園，集農(nóng)業(yè)種植、綠化環(huán)境、觀光旅游等為一體，勞動也將成為一項愉快的工作。
三是從“機械化”向“電腦自控化”發(fā)展。農(nóng)業(yè)機械給現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)帶來了活力。電子計算機智能化管理模塊系統(tǒng)在農(nóng)業(yè)上的應用，將使農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化管理更上新臺階。 四是從“化學化”向“生物化”發(fā)展。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)已普遍使用化肥、農(nóng)藥、除草劑和植物激素，這雖然增加了農(nóng)作物產(chǎn)量，但也帶來了環(huán)境污染等公害。未來農(nóng)業(yè)將進入一個嶄新的生物化的綠色、潔凈的農(nóng)業(yè)時代。
五是從“地面”向“太空”擴展。未來農(nóng)業(yè)將向宇宙拓展，如利用太空培育新品種，發(fā)展太空農(nóng)業(yè)等。
（作者：千際投行 ）