海關(guān)統(tǒng)計顯示，2011年中國農(nóng)產(chǎn)品進出口繼續(xù)增長，進口增速高于出口，其中糧食出口增長尤為明顯。
12月中國農(nóng)產(chǎn)品進口總額106.9億美元，同比增長23.3%，當月進口占到國內(nèi)進口總額的6.8%，較上年提高0.9個百分點；全年累計進口938.9億美元，同比增長30.6%，占全年進口總額的5.28%。
出口總額63.6億美元，同比增長13.0%，當月出口占國內(nèi)出口總額的3.6%，較上年下降0.1個百分點；全年累計出口601.10億美元，同比增長23.0%，累計出口占國內(nèi)出口總額的3.16%。
12月農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易逆差達到43.3美元，全年累計逆差達到337.8億美元，較上年增長46.7%。
12月包括谷物、薯類、豆類在內(nèi)的糧食品種進口總額34.2億美元，同比增長16.0%，占當月農(nóng)產(chǎn)品進口總額32.0% 。2011全年累計進口總額336.6億美元，糧食進口總額占農(nóng)產(chǎn)品進口總36%。從糧食進口數(shù)量來看，12月進口總量693.7萬噸，同比增長16.3%，為單月歷史進口最大量；全年糧食進口總量6390.3萬噸，同比下降4.56%。
全年糧食進口總量超過國內(nèi)糧食產(chǎn)量11.2%，糧食進口總量占國內(nèi)糧食產(chǎn)量的比重較高增強了國內(nèi)、國外糧食市場的走勢的相關(guān)性，影響國家的宏觀經(jīng)濟的調(diào)控難度。
從糧食價格進口來看，12月糧食進口價格為493美元/噸，同比下降4.8%，環(huán)比下降5.0%，進口價格回落成為12月進口價格大幅增長主要原因。
全年進口價格527美元/噸，較上年增長25.5%，考慮同期美元實際貶值5.75%，糧食進口的實際價格20個百分點，糧食進口價格大幅升值主要受美元貶值導(dǎo)致全球通脹和上年俄羅斯及其他前蘇聯(lián)國家旱災(zāi)的疊加效果導(dǎo)致，貨幣及價值的超調(diào)現(xiàn)象對價格的波動起到重要作用。